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「あご」とはトビウオのこと。元文三年創業の長岡屋茂助では、
繋ぎである澱粉を使わず、トビウオのすり身と地酒だけで作られています。
ほんのり甘く、上品な旨みが口いっぱいに広がります。
お土産に迷ったら、コレでしょう。

【製造・販売】長岡屋茂助
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