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日本海の風物詩ともいわれる漁り火。この一本釣りで釣り上げられる
ケンサキイカを地元ではシロイカと呼んでいます。
甘みが強く濃厚な味わいが特徴で、刺身をはじめ煮付けなどさまざまな料理で味わうことができます。
【おすすめのお店】さかな工房
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