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長年の変遷の荒波に揺れ動きながらも、醤油の本質を見据えて原料選びから、製麹、もろみ管理、火入れまで一貫して行い、奥出雲の清涼な湧き水を使用して、自然の状態を生かした醤油づくりを長年続けています。島根県産の大豆、小麦、天日塩を使った醤油、醤油加工品のだしやポン酢、味噌、もろみ、ドレッシングなどを販売しています。
 
森田醤油
 
【アクセスについて】
●森田醤油へのアクセス/ JR木次線出雲三成駅から徒歩で約10分
●島根県仁多郡奥出雲町三成278番地
【WEBサイト】森田醤油 
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