#88

234

浜田海岸県立自然公園エリアに、海水浴場としても知られる、のどかで小さな唐鐘(とうがね)漁港があります。水揚げされる主な魚貝は、夏の真イカを代表に、アジ、ブリ、サワラ、タイ、サザエ、アワビ、ワカメ等々。店主の稲元正敏さんが腕を振るう料理は、真フグのたたき(白子も添えて)、焼きウチワエビ(シラミエビのこと)、水ダコのお刺身(吸盤が最高)にはじまり、話題の高級魚ノドグロの煮付けに、名物ボベ貝飯など、どれもこれもが新鮮で豪快です。
 
民宿かまや
 
【WEBサイト】民宿かまや
tag_tanken tag_basyo
 
 

Copyright © sanin-tanken.jp All Rights Reserved