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「お米を大切に、しっかりと発酵させる」をモットーに、自社栽培の酒造好適米と氷ノ山の清水を使って若桜町産にこだわり抜いたお酒造りを行う太田酒造場。米づくりから携わり、洗米から製麹まで手づくりにこだわった、まさに手塩にかけて育てた「箱入り娘」です。「辨天娘 山廃 玉栄」は、昨今では少なくなった山廃仕込み。お燗でいただくと口いっぱいに米の旨味が広がります。
 

【アクセスについて】
●有限会社太田酒造場へのアクセス/若桜鉄道線若桜駅より徒歩で約4分
●鳥取県八頭郡若桜町若桜1223‐2

【WEBサイト】有限会社太田酒造場 
 
 

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