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鳥取地どりピヨとは?
本物志向の高まりの中で、品質の高い肉用鳥を開発する為、シャモ(軍鶏)をベースに鳥取県中小家畜試験場で長期にわたり研究し、作出された鳥取の「地鶏(地どり)」です。
「鳥取地どりピヨ」(商標登録)は、品種や飼育方法など様々な条件をクリアしたものだけが名乗ることができます。

高級ブランド「鳥取地どりピヨ」は、山々に囲まれた四季薫るまち鳥取県鹿野町で、水や空気・土壌ともに恵まれた素晴らしい自然環境の中、ストレスもなく健康的にスクスクと育っています。長年にわたり蓄積された飼育管理のもと、スタッフの熱意と努力により1羽1羽愛情込めて育てられています。
  
肉質と特徴
発育の良い鶏だけを厳選していますので、品質にばらつきはありません。
味わい深い脂が乗った肉質は、旨みがぎっしりと詰まっており歯ごたえも良く、ブロイラー鶏とはひと味もふた味も違う、鶏本来の野性味あふれる懐かしい味を存分にご堪能いただけます。焼き鳥、水炊き、唐揚げはもちろん、すき焼きなどでもおいしくお召し上がりいただけます。

 
【WEBサイト】ふるさと鹿野観光スポット情報
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