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神々の在す国の豊饒

※ 記載の情報は
2019年2月時点の情報です。

松江市のケーキショップ「ラ・クレームデ・クレーム」が作る「千鳥城サブレ」は、松江城の天守閣が描かれた、お土産にぴったりな一品。地元産の米粉を使ったサブレは、ほろほろとした食感と素朴な甘さが特徴的で、どこか懐かしい味わいです。淹れたてのコーヒーと一緒にゆったりとティータイムをお楽しみいただけます。


[取扱店] ○松江駅のおみやげ楽市
ラ・クレーム デ・クレーム 島根県松江市学園2-24-1 電話:0859-55-4743

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山陰沖で獲れた新鮮な魚を加工する「ヤマヲ水産」。多くの人に魚をもっと手軽に食べてもらいたいとの思いから、そのままでも美味しく、骨まで食べられるよう仕上げました。上品な脂にギュッと詰まった旨味はのどぐろならでは。レンジやグリル、フライパンで焼いていただくと、旨味がさらに増し、いっそう美味しくお召し上がりいただけます。


[取扱店] ○鳥取駅のおみやげ楽市 ○米子駅のおみやげ楽市 ○松江駅のおみやげ楽市 
有限会社ヤマヲ水産 島根県松江市鹿島町古浦601-106 電話:0852-82-1358

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明治 18 年より醤油や味噌造りを手掛ける「安本産業」。醤油を知り尽くした老舗が、自信を持ってオススメするのは、燻製した醤油を使ったドレッシング。パンチの効いたスモーキーな香りが、サラダをお酒にぴったりなおつまみに変身させます。もちろんお肉や魚料理とも相性抜群。燻製ナッツにクリーミーな味わいがマッチした「くんせいナッツドレッシング」と、玉ねぎの甘みが燻製のコクを引き立てる「くんせい玉ねぎドレッシング」の2種類からお好みでお選びください。


[取扱店]○鳥取駅のおみやげ楽市 ○米子駅のおみやげ楽市
      ○松江駅のおみやげ楽市
安本産業株式会社 島根県松江市東津田町1811-1 電話:0852-21-6062
http://www.yasumoto-kk.jp

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英国人陶芸家バーナード・リーチ氏の精神を受け継ぎ、数多くの民芸品を作る「湯町窯」。長く愛されている「エッグベーカー」は、丸っこいフォルムと黄釉の色が可愛らしい器です。その名のとおり目玉焼き用として使うだけでなく、卵と一緒にハムやベーコン、ジャガイモなど、お好きな食材を一緒に入れると、一味違った美味しさが楽しめます。

[取扱店]
○松江駅のおみやげ楽市

湯町窯 島根県松江市玉湯町湯町965 電話:0858-62-0726

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松江の銘酒「豊の秋」酒造元である「米田酒造」は、明治 29 年創業。「ふっくら旨く、ここちよく」を合言葉に、お酒造りに励んでいます。「純米吟醸 松江づくし」は、松江の米と水で松江の人々がつくる、まさに“松江づくし”の地酒です。風に薫るようなやわらかな吟香と、しっかりとした芯のある旨味が特徴。冷やして飲めば、心に染み入るような味わいの逸品です。

[取扱店]
○鳥取駅のおみやげ楽市 ○米子駅のおみやげ楽市 ○松江駅のおみやげ楽市

米田酒造株式会社 島根県松江市東本町3-59 電話:0858-22-3232
http://www.toyonoaki.com

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松江城近くに店を構える「加島茶舗」は、明治 24 年創業の老舗です。松江産茶葉のみを使用した「松江煎茶」は、爽やかな渋みに滑らかな口当たりが特徴。一息つきたい時に簡単に楽しめるティーバッグタイプです。自宅でも美味しく味わえるよう茶師のこだわりがつまっています。


[取扱店] ○鳥取駅のおみやげ楽市 ○米子駅のおみやげ楽市 ○松江駅のおみやげ楽市
有限会社加島茶舗 島根県松江市西茶町4 電話:0852-21-3075
http://www.e-ocha.jp

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JR西日本がプロデュースする鳥取県岩美町でうまれたマサバ「お嬢サバ」。地下海水を使い陸上養殖することで、寄生虫が付きにくく生で食べられることが特徴です。身は驚くほど美しく、青魚特有の臭みが少なくて上質な脂が味わえます。

お嬢サバ WEBサイト https://www.westjr.co.jp/life/profish/ojou-saba.html

お嬢サバがこの度加工品となって新発売!味はトマト・瀬戸内産レモン・塩&バジルの3種類。サバがしっかりと煮込まれているため、骨まで食べられ栄養抜群。手軽に本格的な味わいが楽しめます。そのまま食べてお酒のおつまみに、またお好みでパンにのせたり、サラダやパスタに和えるのもオススメ。容器のままレンジで温められるのも手軽に楽しめるポイントの一つ!

いいち星シリーズWEBサイト http://www.westjr.co.jp/life/profish/iichi/

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