袖師窯は小泉八雲が称える夕日の美しい宍道湖岸の名勝地であった袖師浦にあります。地元の粘土・原料を使用して作られた器たちは、暮らしに馴染み良く、簡素の中にも潤いが感じられます。小泉八雲は北堀町に住んでいた頃、蓮池とそこに棲む蛙を大変好んでいました。それ故、ペン先を入れるための皿は蓮葉と蛙を配したものを愛用。袖師窯で作られる「へるん皿」はその愛用していたお皿を写して作られたものです。お香立てや小物置きなどとしてへるん先生の趣向の品を日常生活でお楽しみください。

米田酒造は明治期に創業し、神と酒にまつわる神話が伝わる神々の国の首都・松江で清酒「豊の秋」を造っています。日本酒の新たな飲み方の提案をする中で、島根の特産農産物を使用した“島根の地カクテル”として「ゆず酒」が誕生。県下随一のゆず産地・益田市美都町産のストレートゆず果汁と島根県産米100%使用の豊の秋 純米酒をブレンドした「豊の秋 ゆず酒」は、ゆずの自然な風味がいっぱいのまるでジュースのようなソフトな飲み口で女性にこそおすすめです。ソーダ割などお好みでお楽しみください。

出雲おろち大根は、島根県東部に自生するハマダイコンを品種改良した出雲原産の辛味大根で、出雲神話の「ヤマトノオロチ」のようにひげ根が多く、キリッとした辛味と強い旨味が特徴です。その出雲おろち大根と島根県産のゆずをブレンドした「出雲おろち大根みぞれソース」は、あっさりなのにコクと旨みが凝縮されており、爽やかな風味が肉料理や魚料理と相性抜群。素材の旨みを引き立たせる万能ソースなので、お好みで様々な料理にお試しください。

約1000年の歴史を持つたたら製鉄。砂鉄採集のために掘り崩した山地は水田へと転用され、広大な棚田が生まれました。その壮大な歴史と景観を残す島根県奥出雲地方のお米セット「たたら風土記米」は、松江の老舗お米屋のごはんソムリエが厳選した逸品。「出雲國仁多米」はお米の世界で西の横綱と言われるブランド米です。吉田町「うやま米」は中国地方有数の豪雪地帯吉田町宇山地区で清らかな雪解け水で育てられたお米です。プレミアムつや姫「たたら焔米(ほむらまい)」は、専用肥料による土づくりや大粒選別など厳しい基準をクリアした新ブランド高品質米。肥沃な土地が生んだ絶品のお米を是非ご堪能ください。

島根県東部に位置し、八岐大蛇神話が息づく奥出雲から流れる斐伊川の清流と日本海の海水が入り交じる汽水の湖「宍道湖」。その栄養豊富な宍道湖の代表的な特産品といえば全国的にも有名な大和しじみです。中でも有限会社宍道湖が取り扱うしじみは、なるべく負荷を与えない漁法、丁寧な選別と砂抜き、徹底した品質管理で真心込めて大切に作業が行われています。旨み成分たっぷりのしじみは、味噌汁でいただくのが一番のおすすめ。

「野見宿禰（のみのすくね）」は相撲の開祖と言われる出雲国の勇士。あらゆる功績と文武両道の生き方を敬い、坂根屋二代目が「宿禰餅（すくねもち）」を大正元年に考案しました。島根県産のゆずと国産胡麻の二種とし、日数を経ても柔らかく美味しくいただける練り求肥で作られています。昔から変わらぬ製法で、しっとり柔らかい上品な食感。第十七回全国菓子博覧会最高位総裁賞を受賞した出雲を代表する銘菓です。パッケージは相撲の土俵をデザイン。紙相撲が出来るように相撲取りの人形も同梱されています。