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出雲おろち大根は、島根県東部に自生するハマダイコンを品種改良した出雲原産の辛味大根で、出雲神話の「ヤマトノオロチ」のようにひげ根が多く、キリッとした辛味と強い旨味が特徴です。その出雲おろち大根と島根県産のゆずをブレンドした「出雲おろち大根みぞれソース」は、あっさりなのにコクと旨みが凝縮されており、爽やかな風味が肉料理や魚料理と相性抜群。素材の旨みを引き立たせる万能ソースなので、お好みで様々な料理にお試しください。
 
出雲おろち大根 みぞれソース
 
【アクセスについて】
●食の縁結び市場 山太へのアクセス/JR西出雲駅から車16分
●島根県出雲市大社町北荒木172-6

【WEBサイト】食の縁結び市場 山太
 

 

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