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奥出雲地方で生まれた黒毛和牛の仔牛を、そのまま奥出雲地方で大切に育てたブランド牛「奥出雲和牛」。その品質の高さは、たちまち話題となり、高まった人気に生産量が追いつかず、「幻の黒毛和牛」と呼ばれるようになっています。豊かな緑に囲まれた静かな自然の中でストレスを極力かけることなく、大切に飼育されています。一体一体の個体管理に細心の注意を払い、ビタミンのコントールもされているそう。「サシも入っているけど、赤身の味わいが濃くてとても美味しい」と高い評価を得ています。
 
【アクセスについて】
●JAしまね雲南地区本部へのアクセス/JR木次駅から車で6分
●島根県雲南市木次町里方1088-6
【WEBサイト】JA奥出雲和牛
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