安来名物「清水羊羹」の起源は、平安時代に天台宗第三祖慈覚大師が遣唐の帰途にこの地に立ち寄られ、唐で召し上がった美味しい羊の肝料理の話をされたことが始まりと言われています。清水羊羹の正統として、昔から変わらぬ原材料、製法を守り、素材本来の味を引き出すよう努めている黒田千年堂の清水羊羹は、風味豊かな香りがする甘すぎない羊羹です。
【製造・販売】有限会社 元祖 黒田千年堂