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国内唯一地元で生産される日本刀の原料から命名された酒。 厳選された山田錦を使い、低温でじっくりと仕込みました。 ほどよい辛さの中に味の厚みがある大吟醸。 煮魚から肉料理まで幅広く楽しめます。 【製造・販売】簸上清酒合名会社
アカリ ブリューイング
奥大山ブルーベリーワイン
大吟醸 天の蛍
奥出雲葡萄園
隠岐誉 江戸の純米酒90
ヴァイツェン
大吟醸 豊の秋
仁多米大吟醸 改良八反流
奥出雲ワイン メルロ
探県記 Vol.04