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島根県鹿足郡吉賀町注連川(しめがわ)でつくられるお米「注連川の糧」。 標高約250mの中山間地で4月〜10月にかけて日照時間が長く、昼夜の寒暖差が激しい場所がお米づくりには最適な自然環境といえます。さらに手間暇をかけた有機農法のため、食味値91点を出す美味しいお米に育ちます。 【アクセスについて】 ●島根県鹿足郡吉賀町 【WEBサイト】吉賀町でくらす
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探県記 Vol.42