焙煎玄米ひとくちクッキー｜山陰いいものコレクション｜山陰いいもの探県隊

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#379

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奥出雲の気候風土に育まれた仁多米玄米を自家焙煎し作られた「焙煎玄米ひとくちクッキー」。奥出雲の伝統と暮らしを築いてきた「たたら製鉄の炎」と「米づくり」を融合させ、玄米を炎で焙煎して作る焼き菓子が生まれました。玄米の香ばしさ引き立つプレーン、地元産醤油を使った甘辛い生地に焙煎玄米の粒をのせたあま醤油味、出西生姜の辛味と上品な甘さが特徴の出西生姜味の3種類をご用意しました。

【アクセスについて】
●株式会社加地へのアクセス／JR出雲三成駅から徒歩10分
●島根県仁多郡奥出雲町三成1295-3
【WEBサイト】奥たたら　

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