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鳥取県西部の魅力発信プロジェクト「大山時間」と、創業130年を誇る地元の老舗「須山醤油」が開発した、こだわりの調味料です。ゆずのさわやかな香りとかつお節のうまみが広がる、さっぱりした風味。日本海産の藻塩を使い、着色料や保存料は無添加です。定番のしゃぶしゃぶなどの鍋料理、焼き魚に加え、サラダとも相性が大変良く、季節を問わず活躍するぽん酢です。もちろん「蟹取県」の名の通り、カニ酢としてもぜひお使いください。
 
【アクセスについて】
●株式会社ビッグワンのアクセス/JR伯耆大山駅から車で約10分
●鳥取県西伯郡日吉津村日吉津1370-2(株)味屋コーポレーション内
【WEBサイト】株式会社ビッグワン