出雲大社からすぐの『御菓子とみや』が手作りするカステラは、きめが細かく、ふわふわ。添加物を一切加えていない優しい甘さで、いくらでも食べられます。島根県産の卵を使って泡立てを工夫し、焼きを細やかに管理することで、しっとりやわらかな新食感に仕上げています。

明治30年創業、麹作りから「一貫工程」で醤油をつくり続ける『岡茂一郎商店』。昔ながらの「天然醸造」で、約３年かけて木桶で熟成させる再仕込み醤油は、濃口醤油より塩分が10% 低く、旨みは１.５倍。辛口は白身魚、甘口は赤身魚によく合います。手のひらサイズで、お土産にも最適です。

出雲の特産である出西しょうがをはじめ、世界中から吟味したスパイスを調合した無添加の手作りコーラです。スパイスの豊かな香りが鼻に抜けて、これまで飲んでいたコーラとは少し違った味わいが楽しめます。炭酸水や牛乳などで割って飲み、冬季はお湯割りもおすすめです。

トーストなどに塗って楽しむ「あんこ」です。全て国産素材で作られ、７種のフレーバーには地元の特産品を使用。出雲産の大納言小豆をはじめ、乙立ゆず、斐川いちご、出西しょうがなどの風味を堪能できます。焼きたてのバタートーストに塗って、コーヒーとご一緒にどうぞ！