明治30年創業、麹作りから「一貫工程」で醤油をつくり続ける『岡茂一郎商店』。昔ながらの「天然醸造」で、約３年かけて木桶で熟成させる再仕込み醤油は、濃口醤油より塩分が10% 低く、旨みは1.5倍。辛口は白身魚、甘口は赤身魚によく合います。手のひらサイズで、お土産にも最適です。
 
【アクセスについて】
●有限会社岡茂一郎商店へのアクセス／荘原駅から車で15分
●島根県出雲市平田町861
【WEBページ】有限会社岡茂一郎商店