地元では「赤貝」と呼ばれている、中海産サルボウ貝を具材にしたレトルトカレーです。昆布と鰹だしを効かせて和風味に仕立て、中海に隣接する弓ヶ浜半島の特産品「白ネギ」を加えて甘味を出しています。奥深い風味と噛むほどに味が出る赤貝の濃厚な味わいがたまりません。

牡丹と高麗人蔘の里「由志園」の中で、高麗人蔘の有用成分を活かしたスキンケア製品を製造販売している恵春堂。大好評「高麗人蔘入り石鹸」の愛用者から要望があって誕生した一品です。保湿力の高い高麗人蔘エキスとハチミツを配合。ベタつかない丁度よい肌心地で、冬に乾きがちな手先のケアにお薦めです。

大正3年創業の鰻専門店「山美世」。その老舗が「鰻を手軽に食べていただきたい。しかも、簡単に長期保存できるものを」との想いで開発した缶詰です。蒸さずに焼きのみで香ばしく仕上げた国産鰻を、秘伝の蒲焼タレで味付け。 濃厚で贅沢な味わいはクセになりそうです。

松江市八束町のお米を「黄麹」で発酵させた香り豊かなお酒です。濃厚な甘口なので、そのまま飲むのが一番。そして、吟醸酒のようなフルーティーで華やかな香りが漂います。発酵の状態を見ながら微妙な温度管理を徹底し、2〜3週間かけて丹念に製造されています。

［取扱店］○松江駅のおみやげ楽市

大根島醸造所
島根県松江市八束町江島1128-110

email： llc.daikonshima@gmail.com
https://daikonshima-beer.com/