松江市八束町のお米を「黄麹」で発酵させた香り豊かなお酒です。
濃厚な甘口なので、そのまま飲むのが一番。そして、吟醸酒のようなフルーティーで華やかな香りが漂います。
発酵の状態を見ながら微妙な温度管理を徹底し、2〜3週間かけて丹念に製造されています。
 
【アクセスについて】
●大根島醸造所へのアクセス／JR境港駅から車で約12分
●島根県松江市八束町江島1128-110
【email】llc.daikonshima@gmail.com
【WEBサイト】大根島醸造所