山に囲まれた杉の町、智頭町。創業安政6年（1859年）の諏訪酒造は、江戸時代の街道の名残を感じる風情ある町並にある。蔵内の井戸から汲み上げた仕込み水はかなりの軟水。山の頂から井戸まで約100年かけて辿り着く水を使用。智頭町の山を彩るドウダンツツジを意味する「満天星（まんてんせい）」は、山田錦で力強い麹をつくり、玉栄で野性味をプラス。やわらかい酸とやさしい喉越しが特徴です。
 

 
【アクセスについて】
●諏訪酒造株式会社へのアクセス／ＪＲ智頭駅から徒歩10分
●鳥取県八頭郡智頭町智頭451
【WEBサイト】諏訪酒造株式会社