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探県記

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#412

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子供も大人も誰もが大好きなおやつとして、石見銀山で古くから愛されてきた「銀山あめ」。ごろごろと大豆が入った不揃いの形は、どことなく坑道の石を連想させ、石見銀山の歴史が重なります。有馬光栄堂が、素材そのものの味を活かした昔ながらの製法で、国産黒糖と国産大豆を使用し、一つ一つ丹念に手造りしています。大きさや大豆の数が違い、次はどれを食べようか選ぶのも楽しみ。口いっぱいに黒糖と大豆の香りが広がり、甘さひかえめの後をひくおいしさに、ついつい手が伸びてしまいます。
 
【アクセスについて】
●有馬光栄堂へのアクセス／JR馬路駅から車で13分
●島根県大田市大森町ハ141
 

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