美波太平洋純米吟醸佐香錦｜山陰いいものコレクション｜山陰いいもの探県隊

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太平洋のように大きく、綺麗な酒をという願いから生まれた銘柄の「美波（みなみ）」は「ビバ」とも読めて、ラテン語では「乾杯」の意味を持つ。たたら製鉄が今に息づく「菅谷（すがや）たたら」の前の田圃で育った酒米「佐香錦（さかにしき）」を使い、約30日間しっかり発酵させ、ふくらみがありながらスッキリと飲める味を目指した美波太平洋は、お燗もおすすめ。

美波太平洋純米吟醸佐香錦

アクセスについて】
●木次酒造株式会社へのアクセス／JR木次駅から徒歩で4分
●島根県雲南市木次町木次４７７-１
【WEBサイト】木次酒造株式会社

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